Mikser to uniwersalne urządzenie kuchenne, które łączy funkcje robota kuchennego, blendera i rozdrabniacza. Dzięki temu asystentowi możemy zaoszczędzić sporo czasu, unikając ręcznego mieszania składników, a jakość miksowania zazwyczaj jest znacznie wyższa. Niemniej jednak, nie każdy mikser jest równie efektywny. Przyjrzyjmy się, jakie aspekty warto rozważyć, aby wybrać mikser oferujący optymalny stosunek ceny do jakości i funkcjonalności.
Typ miksera
Mikser można podzielić na dwie główne kategorie – stacjonarne i ręczne. Modele stacjonarne są mocowane na blatach kuchennych. Ich moc może przekraczać 800 W i zazwyczaj są wyposażone w wiele dysz oraz dużą miskę do mieszania.
Mikser ręczny ma moc od 150 do 240 W. Podczas użytkowania musisz go trzymać, co może nie być dla wszystkich wygodne. Zazwyczaj oferuje od jednej do dwóch dysz. Jest idealny do przygotowania sosów, mieszania płynnych ciast, ubijania śmietany czy jajek.
Objętość miski
Mikser o pojemności misy do 2,5 litra jest odpowiedni dla rodziny do 3 osób. Mikser o pojemności do 4 litrów sprawdzi się w rodzinie do 5 osób, a mikser z misą do 5 litrów – dla 6 lub więcej osób.
Materiał miski
Miska miksera może być wykonana ze stali, szkła lub tworzywa sztucznego. Miski ze stali są najbardziej trwałe i nie pękają. Szklana misa umożliwia obserwację procesu mieszania, choć jest delikatniejsza. Tworzywo sztuczne stosowane jest w modelach budżetowych, ale jest mniej trwałe i może szybko pękać.
Moc
Moc urządzenia wpływa na ilość i rodzaj produktów, które może przetwarzać. Optymalna moc to 500-800 W. Im większa moc, tym urządzenie szybciej radzi sobie z przetwarzaniem produktów, a prawdopodobieństwo awarii podczas długotrwałego użytkowania jest minimalne.
Liczba prędkości
To przydatna funkcja, która umożliwia pracę z różnymi składnikami przy optymalnej szybkości. Na przykład niska prędkość jest wystarczająca do ubijania jajek, a wyższa jest potrzebna do mieszania ciężkich ciast. Mikser z 3-5 prędkościami będzie odpowiedni dla większości użytkowników. Jeśli szukasz modelu profesjonalnego, rozważ wybór urządzenia z 10-15 prędkościami. W niektórych modelach dostępny jest tryb „Turbo”, który zwiększa prędkość dyszy, dzięki czemu szybciej i skuteczniej można przygotować potrzebne produkty.
Kompletny zestaw
W zależności od modelu mikser może być wyposażony w różne elementy, takie jak miarka, szpatułka, końcówka do ubijania, sitko czy mieszadło do ciasta. Zawartość zestawu może różnić się w zależności od wybranego modelu.
Dodatkowe funkcje
Niektóre dodatki mogą uprzyjemnić użytkowanie urządzenia. Warto zwrócić uwagę na takie funkcje jak przycisk do wysuwania dysz, gumowany uchwyt, schowek na przewód, zabezpieczenie przed zatkaniem i przegrzaniem.
Podsumowując, jeśli szukasz miksera w sklepie internetowym z artykułami dla domu, najlepszym wyborem będzie model ze stali nierdzewnej, z kilkoma dyszami w zestawie, który pracuje z różnymi prędkościami. Zawsze skupiaj się na swoich osobistych potrzebach. Jeśli chcesz wyrabiać ciasto – wybierz model stacjonarny o mocy 800 W, a jeśli głównie pracujesz z sosami – model ręczny o mocy do 450 W będzie odpowiedni. Specjalistyczny sklep powinien pomóc w dokonaniu optymalnego wyboru.
